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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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ラダック 食い倒れのススメ


春を迎え、どんどんオープンするラダックのレストラン。

日本に帰国する前に、行けるだけレストランを訪問してきました。

ということで、以下、私が選ぶラダックのお勧めレストランです。

私は今日本に帰国しているので、私が不在中でもレストランを選ぶ時の参考になればとまとめてみました。


・一押しのレストランは?

>>
創作ラダック料理やフレンチなど、おしゃれな雰囲気でゆっくりと楽しめる隠れ屋的レストランです。
残念ながら帰国する前にオープンしなかったので、帰国前の訪問は実現しませんでしたが、オーナーの人が今年は少しメニューを変えたと言っていたので、ラダックに帰って再訪するのを楽しみにしています。


・ローカル料理をローカルな値段で食べたい。
>>私のお勧めはメインバザールにあるお店です。
私のお薦めは、あんかけ揚げ麺のチョプシー、ちぎり四角平麺のテントゥク、蒸しパンと付けあわせのティンモー。
それにジンジャーミルクティが美味しい・・・。
お腹一杯に食べても、さすが地元の人たちが頻繁に利用するレストランです。
辛い味付けはしていないので、胃にもお財布にも優しいレストランです。



・おいしいお肉料理をがつがつ食べたい

>>即答でカシミールレストランをおすすめします。
ただし、多少辛いものが大丈夫!と言う方限定でお薦めしたいと思います。
夫に連れられてここを訪れてから、チキン・コルマ(クルマ?)というメニューの大ファンに。
他の料理はどれも辛いのですが、このチキン・コルマはクリーミーでそんなに辛くありません。
これにプレーンライスやロティ、ナンを合わせて食べればもうやみつきに。
ここは、ちょっと辛いけれどタンドリーチキンやスープも美味しいので、ぜひ試してみて下さい。


・チベット料理レストラン(観光客向け)
>>フォートロードのサマーハーベストとドリームランドのチベット料理は間違いないと思います。
モモに関して言えば、私はサマーハーベストのチキンモモが好きです。
両店のチベタンメニューはどれを頼んでも美味しく頂けると評判です。


・ランチボックスを作ってもらうなら

>>ご存じフォートロードのゲスモーレストラン。
いつも外国人やインド人でにぎわうゲスモー。
私はいつもお弁当をここで調達します。
7時半から店を開けてくれるので、前日の夜10時までにオーダーをしておいて、7時半にお弁当を受け取りに行きます。
サンドイッチやバーガーも美味しい、それにショーケースに並ぶパンやケーキをチョイスすれば立派なお弁当が出来上がり。
量もたっぷりでいつもここでお弁当をアレンジするとお客様には喜んでもらえます。
もちろん店内で食べるメニューもどれも美味しいのです。
ただしいつもこみ合っているので、席の取り合いと料理が出てくるまでに時間がかかることだけはご了承ください。

ゲスモーのパスタはなかなか美味しいのです。
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・その他お気に入り

>>ゲスモー、ラマユルの近くにあるチョップスティックレストランが好きです!
夫の親戚が経営しているオリビエフォルミのギャラリーの隣にあります。
辛いものが大丈夫であれば、どれもこれも美味しく頂けます。
ここのモモも、せいろで出てきて美味しかった。
ナシゴレンの上に乗っているえびせんみたいなもの(シュリンプクラッカー)もお気に入り。
お薦めは食後のマサラチャイ。
つぼみたいなカップでおしゃれに出てきます。

帰国前夜に行ってきました!
kikoku 2012 (20) (440x330)



その他にもいろいろいろいろお薦めしたいレストランがあります(まだ開いてないけど、ピザのイルフォルノとか、ローカルラッシー屋とか)が、書いていてすこーしだけラダックが恋しくなったのでこの辺でやめておきます。

レーに旅行に来られた方は、レストランやカフェめぐりも楽しんで下さいね。


ラダックでもインドでも日本でも、どこでも食べ物のことを考えている食いしん坊より。
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