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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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最後の人参


昨年秋9月中旬に収穫して土に埋めておいて、少しづつ掘り出して食べていた人参が、ついに4月中旬終了しました。


みなさま、7ヶ月土の中で保管していた我が家の人参をご覧ください。

20230312171206_16.jpeg


20230312171206_17.jpeg

超新鮮、味も収穫したてとほぼ変わらない驚きの人参です。

毎年毎年のことですが、すごいことだなぁと感心します。

また来冬、少しづつ人参を食べるために、もうすぐ種まきです。

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| ラダックで家庭菜園 | 00:13 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

腐らないのが凄いですね!

| | 2023/05/30 22:34 | URL |

Re: タイトルなし

ラダックに来て、今でも伝統の知恵がしっかりと使われていることに感激しました。
今年もたくさん人参などを埋めたので、大切に冬中食べたいと思います☺️

| jokosachi | 2023/12/11 20:51 | URL |















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