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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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輸出できそう

日中子供達が学校に行っている間、かなり自由な時間があって、今までしたくてもできなかったあれこれをたくさん消化できています。

その一つがワインのボトル詰め。

とにかく一度に作っている量が多いので、ボトル詰めにも時間がかかるため、子供達のお手伝いという名の完全なる邪魔が入らないのは非常にありがたいです。
20220324174309450.jpg
ストロベリーワイン

左の箱がストロベリーワインで、右の箱がアップルシードルです。
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ヤンペルのお姉さん「これはなんですか・・・?」

私「さくらんぼとかりんごのお酒です」


ヤンぺルのお姉さん、体にあまり良くないということで、ほぼアルコールを飲まないようにしているらしいのですが、嫁の作ったお酒を一度は一口でも試してもらいたいと思います。

ボトル詰めの後、しっかりと発泡しておいしく飲めるようになるのは、まだ数週間後。

私もですが、特にヤンペルの友人たちがワインの完成を楽しみに待っていますので、今回も美味しく仕上がりますように。

ボトル詰めの際の感じでは、なかなか美味しく出来上がりそうな予感です。


こちらは今完成して飲みごろを迎えたチェリーとストロベリーワイン。
20220321192603145.jpg
毎日少しづつ、夕食の時に楽しんでいます。


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