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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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ラダックで干し柿を食べる


先日知人からいただいた干し柿を食べました。

ラダックで干し柿を食べるのはこれが初めてでした。

20211230222543575.jpg

フルーツは酸味と甘味のバランスが命だと思っている私にとって、干し柿は、大好きーーーっという食べ物ではなかったのですが、これは甘さ控えめでめちゃくちゃ美味しくてびっくり。

ドラゴンスーパーマートでも柿を売っているのを見かけたので、ぜひともいつか干し柿を自作したいと思います。

素晴らしい干し柿をくださったYさんに感謝です。


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