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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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冬の水耕栽培


夏に始めた水耕栽培。

その時は冬でも野菜が買えるドラゴンスーパーマートができるとは知らず、冬の野菜不足に備えるためにと思って始めていました。

スーパーマートができて、おいしいレタスをお手頃価格で買えるようになって、正直に告白すると水耕栽培早まったかも、と思ったりもしたのですが、新鮮野菜を収穫するたびに、やっぱり初めて良かったと思い直します。

ドラゴンスーパーマートで売られているレタス以外の、バジルとかの薄めの葉野菜はやはりデリーから運ばれてきているので新鮮さに限界があり、運ばれてきた時点でしなしなだったりするので、やはり我が家の水耕栽培が断然満足度が高いです。

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現在の水耕栽培の様子。

バジルとレタスは枯れ始めましたが、コリアンダー、ほうれん草がもりもりと育っています。

バジルは、もう採っても採っても生えてきて、十分すぎるほど収穫したので、終わりを迎えましたが満足です。


先日収穫したほうれん草
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ほうれんそうシチューにして、美味しくいただきました。

寒くなってきて、いちいち屋上の仏間に移動するのが億劫になったため、数日前に仏間から一階に下ろしました。


手際悪く、しかも横着をして水を入れたまま運ぼうとしたので(ヤンペルが)、そこらじゅう水浸しになった上、いくつかの大切な植物ちゃんたちが天国へ旅立ちました。

これから本格的な長い冬、今の様子だとドラゴンスーパーマートとの併用で十分価値のある水耕栽培生活を送れそうです。

ぼやけていますが収穫したコリアンダーです
20211101125109734.jpg

ものすごく量が少ないのは、この人が収穫したそばからむしゃむしゃとコリアンダーを食べまくるからです。
20211101125115435.jpg





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