fc2ブログ

ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

我が家の日本食


9月はじめにデリーに行った時に、お気に入りのお肉屋さんで豚バラ肉を5キロ買ってきました。

そのお肉屋さんは、私たちがいつも宿泊する場所「チベッタンコロニー」からはかなり遠いのですが、何を買ってもすごく新鮮で美味しいので、いつもお世話になっています。

持って帰ってきたお肉のおかげで、最近の我が家の食卓が、非常に豊かになっています。

今まではお好み焼きといえば、具はキャベツと卵のみだったのですが、まさかの豚玉。

20210926183217044.jpg

20210926183214632.jpg

見た目では分かりませんが、味付けには、ずっと前から在庫切れとなっていたのですが、「だしパウダー」が入っています。 (先日、日本から大きな大きな愛とともに到着😭🙏)

ソースもマヨネーズもおいしすぎる日本製です😭🙏。

こんな贅沢、一年に一度で十分とお好み焼きを食べている時には思っていたけれど、私を含め家族みんなが豚肉中毒になってしまい、ついつい贅沢に豚肉をスライス。

20210922174758667.jpg
お肉の美しい色・・・!

半解凍してスライサーで極薄切りに。

ミートスライサー大活躍。

お肉を苦労してラダックまで運んだ甲斐あり、大満足です。

この大量の薄切り肉は、
20210924142555530.jpg

豚の生姜焼きになりました。

20210924142546791.jpg

新鮮キャベツとともに食べると、全員悶絶状態でした。

今後はポークカレー、ポークソテー、しゃぶしゃぶなど、今まで我が家では登場したことのないような料理に挑戦したいと思います。


ーーーーーーーーー

ブログのランキングに参加しております。 
もし可能であれば、1日一回下のバナーふたつをクリックして応援していただけると、ポイントがたまって順位が上がってたくさんの方に読んでもらえる可能性が増えるので、大変嬉しいです。
(ボタンを押すとランキングサイトに移動し、その時点で自動的にポイント加算が完了しますので、ランキングサイトのページは閉じていただいて大丈夫です🙇‍♀️💦🙏)



クリックでの応援いつも、いつもいつも本当にありがとうございます!!感謝しております!!

関連記事
スポンサーサイト



| ラダックでクッキング | 23:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://zanskar555.blog117.fc2.com/tb.php/3198-6b21c9b4

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT