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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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大好物の季節


年がら年中作っては食べていますが、秋のお月様が美しい季節になると、さらに美味しく感じるのがお団子。

昨日久しぶりにあんこを炊いて、今日お団子を作って食べました。

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自家製きなこも常備しているので、きなこ団子とあんこ団子の2種類を用意。

インドで入手できる白玉粉(もち米粉?)を使っているので、遠慮なくたくさん作ることができます。

しかも食感や味は、日本で食べるお団子とほぼ同じで大満足。

デリーから買ってきた竹串にさしたら、気分は和!

時々無性に日本が恋しくなります。

時々こうして和の食べ物を作って楽しみたいと思います。


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