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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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お酒作り


趣味として始めた果実ワイン作り。

今、我が家の醸造スペースはこんな感じになっています。

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デリーで買い付けた発酵容器が増え、これで一度にいろんな種類のワインを作ることができます。


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蛇口付きの保存容器も大喜びで入手しました。

横に並べている瓶と蛇口付きの容器には、大量醸造第二回目のさくらんぼワインが入っていて、全てにSachi's Cherry wineと印刷完了済み。

まだ若いですが、それでも美味しい気がして、少しずつですが飲み始めています。

左に見える濃いピンクは、一時発酵中のベリーベリーワイン。

何かと忙しくて、次のワインの仕込みができていないのですが、近日中には始めたいと思っています。


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かんぱーい!

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