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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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レーに和食のレストランが誕生します


Facebookでは既にお知らせをしたのですが、改めてブログの記事でもお知らせです。

この夏、レーに新しく和食のレストランがオープンします。

場所はチャンスパ通りから少し奥まったところ、ホテルゴマンブティックの下あたり。

名前はKofuku。

ムンバイとデリーにある日本食レストランがレーにも進出した形となります。

私が日本米を買っている食材店も同系列です。

オーナーさんはナムギャルさんと言って、ラダックのレー出身。

オープンに先駆けて、先日試食会にお招きいただいたので家族みんなで参加してきました。

子供達のお世話忙しく、全ての写真を取れなかったのが悔やまれますが、豚の生姜焼き、コーンの天ぷら、巻き寿司、まさかのお刺身が乗ったお寿司、カレー、ラーメンなど、考えられないメニューの数々が提供されました。

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ラーメン チャーシューや海苔が入っています。

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マグロ、はまちとサーモン。

ヒカルを含め、子供達が遠慮なく食べまくっていました。

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焼き鳥(だったと思う)

まずはデリバリー形式から始めて(例のオンラインショッピングアプリのゴルツァなど)、その後レストランも営業するとのこと。

日本から来た方には日本食は必要ないかもしれませんが、デリーなどに駐在していらっしゃる方や、長期のラダック滞在でちょっとラダック料理やチベット料理に飽きた方にはすごく便利に使えるお店だと思います。

もちろんラダックに住んでいる私たち含めラダックの人たちにも必ず人気の出るレストランだと確信しています。

今後の展開がすごく楽しみです。

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| ラダックのレストラン | 21:39 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ラダックでお刺身もお寿司も食べられないと思っていたので、とっても嬉しいニュースです!!
地元の人に日本食を知ってもらえるお店があるのも嬉しいですね!

| みさ | 2021/08/09 12:57 | URL |

Re: タイトルなし

お返事したと思っていたのに、お返事できていなくて大変大変失礼致しました!!!
ラダックでまさかのお刺身・・・本当に嬉しいです。
今はラダックの地元の人たちがこぞってお店に食べにきているとのこと、なんだかすごく誇らしい気持ちです!!!

| jokosachi | 2021/09/27 20:33 | URL | ≫ EDIT















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