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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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キューブパン完成


最近はキューブ型のパンを何度か焼いています。

10cmの立方体です。

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焼印の入り具合も、なかなか満足です。

何も入っていない食パン、いちごソース折り込みバージョン、そしてまっちゃのマーブルパンとぐるぐるパンも試してみました。

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子供達は、ジャムでバムケロちゃんのデコレーションをして食べていました。
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次々新作を開発しています。

10cmのキューブ型は、デリーで特注したものですが、6cmのキューブ型も、日本から今ゆっくりとラダックに向かっている途中。

到着後、小さいキューブパンを焼くのが楽しみです。



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| CAFE & BAKERY HAHA | 16:27 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

小麦粉

美味しそうなパン、ここまで香りが漂ってくる感じです^_^
じょうちゃんさんはどこの小麦粉をお使いですか?ちなみに私はMadam というブランドのMaidaを使用しており、この小麦粉だとスポンジケーキもパンも美味しく焼き上がります。ところが良く売り切れになっており入手が難しいのです。宜しければパンにおすすめのインドの小麦粉を教えてください。

| アンジェリカ | 2021/09/05 23:54 | URL | ≫ EDIT

Re: 小麦粉

コメントありがとうございます!!!!!
お返事遅れ、大変大変失礼いたしました。
私はMaidaの20KGの大袋を使っておりまして、特にブランドに拘らず(どれも同じと思っていました!!!)、いつも夫が買ってくるいつも違うMaidaを使っています。 今見てきたら、Extra power MaidaというMaidaを今はつかっているとわかりました!!

教えていただいた、MadamのMaida、とても気になります!!
ラダックで売られているのか、一度調査して使ってみたいと思います。

ありがとうございました!!!

| jokosachi | 2021/09/12 22:40 | URL | ≫ EDIT















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