FC2ブログ

ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

不思議な朝食


今日の朝食は夫が作ってくれました。

所要時間は約10秒。

ザンスカールの麦こがし「ツァンパ」と塩少々。
そこにお湯を適量。

ちょっと混ぜて出来上がりです。

Kholak.jpg


これは、コラック(Kholak)と呼ばれる、この地域伝統の朝食。

指でこねてスプーンのような形に整え、ヨーグルトをすくって食べます。

見た目は「エッ?これを食べるの?」という感じですが、それが、食べると何ともおいしいのです。

夫はこれが大の好物らしく、おいしいおいしいと言いながら食べていました。

私は途中から飽きてきたので、ヨーグルトに砂糖を入れてみました。

これまた、おいしい。

創一も食べたそうにしていたので少し食べさせてみると、何度もうなずきながらおいしそうに噛みしめながら味わっていました。

簡単でおいしい、病みつきになるコラック。

でも食べすぎると、豊富に含まれている食物繊維のおかげでちょっとお腹が壊れます。


おまけ
--今日の創一--
Todays soichi



関連記事
スポンサーサイト



| 異文化体験記 | 15:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://zanskar555.blog117.fc2.com/tb.php/306-70d95086

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT