シャンピニオンも焼けました

４男ヒカルの絶大なる、且つ執拗な協力により

フランスパンと、キノコ型のシャンピニオンが焼けました。

カエデの模様を付けて、なんとなく気分も上がります。

シャンピニオンは適当に成型したため、次回はもっと丸くちゃんと作りたいと思います。

フランスパンは、パリ皮と中の大小の気泡が最大の目標。

水分を多くすればするほど、それが実現できるのですが、ちょっと調子に乗って加水しすぎて、少し中身がもちっとしすぎていたので、次回は水の量を調整しようと思います。

シャンピニオンは、小さい丸い蓋付きのフランスパン。

シャンピニオンはもちろん

中のパンを取り出して、コーンスープを入れて。

皮がしっかりしているので、全く洩れずに最後まで美味しくいただけました。

近々、クリームシチューを作って、シャンピニオンもたくさん作って、シチューを中に入れてチーズもたっぷり載せてさらに焼いて贅沢に食べたいと思います。

もはやパンのことしか考えずに暮らしている今日この頃です。

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