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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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インド土産に最適 絶品の即席マサラチャイ


今はインドと日本を繋ぐ飛行機が飛んでいないので、日本にいらっしゃる方には難しい話ですが、次回インドに来られた時にはぜひ購入をおすすめしたいと思っている品物がこちらです。

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お湯を注ぐだけでおいしいマサラチャイが出来上がる、即席のパウダーです。

この紅茶、グルメに詳しすぎるNさん(家族でお世話になっている大大大好きな友人です)より教えてもらったのです。

Nさん宅で初めていただいた時、このチャイの美味しさに衝撃を受け、ラダックに戻ってからあわててアマゾンインディアで大量に取り寄せ、それ以来我が家には常備してあるのです。

スパイスのしっかり効いた、即席とは思えない本格的な味わい。


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私が注文した時には、50袋入った1ケースが、税込み569ルピーでした。

マサラチャイ一杯11.38ルピー、約20円です。

味はインスタントとは思えないほど美味しいし、なんと言っても袋やケースのデザインが洗練されていて素敵なので、これは日本へのお土産に最適です。

マサラチャイとカルダモンチャイと2種類あって、どちらもおいしいですが、なんとなくマサラティバージョンを多めに買っています。

これがカルダモンバージョン。
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今まさにパソコンの横にカルダモンチャイを置いて、飲みながら記事を書いています。

粉をコップに入れて(コップはお気に入りのボロシルのものを愛用中)
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お湯を注げば
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以上、完了。

100ー120mlのお湯をそそぐと書いてありますが、それだと少し甘みが強いので、私はお湯をちょっと多めに入れて、さらに少しだけ牛乳を足すのがお気に入りです。

チェックしたことはないのですが、デリーのちょっとおしゃれなスーパーなどでは手に入るのではないかと思いますので、ぜひぜひ探してみてください。

すっかり寒くなって、温かくスパイスの効いたチャイが、ほっと体にしみる今日この頃です。



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