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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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チョコレートケーキ@ラダック


私がよく焼く簡単なケーキの一つ、チョコレートケーキ。

焦げたさくらんぼジャムが残っていた時には、せっせと焦げジャムケーキを作っていました。

晴れて焦げジャムを全部無理やり使い切ったので、最近は違うケーキばかり焼いていましたが、先日久しぶりに「チョコレートケーキ・焦げジャムなし」を焼いてみました。


日本語教室が終わった後にみんなに食べてもらうための手作りお菓子はずっと続けているので、その一環です。


生徒さんのうちの一人が前日にお誕生日だったので、その子のお祝いのために丸いケーキを出したら喜ぶかな〜と思ってのことだったのですが、結局その子は都合が悪くてチョコレートケーキの回には来れず、みんなで「シッダールダくんおめでとう〜」などと言いながら食べました。


20200824153543574.jpg

シッダールダ君食べ逃しのチョコレートケーキ。

私がオフィス併設で細々とやっていたお菓子屋さんグッズが活躍。

20200824153539729.jpg

ケーキドームに乗せたら豪華な感じで、運んだ瞬間、生徒さんから歓声が上がっていました。

このチョコレートケーキ、ものすごく簡単でしかも誰が食べても美味しいと言ってくれるので、大変重宝しています。


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