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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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冷蔵庫の中身公開


これが現在の我が家の冷蔵庫の中身です。


IMG_20200416_090052_R.jpg

自作納豆、おかゆのつくりおき、自作ヨーグルト、コーヒーゼリー、自作の納豆のたれ、戻し中の乾燥シイタケ、あとはのこり一パックになったクリームチーズ(いつ最後のチーズケーキを作ろうか思案中)、以上です。

今日、「スリナガルからパック牛乳がついたらしい、一人人パックづつ売ってくれるらしい」という情報を得て昼頃に商店に近くに住んでいる親戚を派遣しましたが、すでに売り切れていました。


乾燥野菜ももうすぐ尽きる。

ここ数年かけて大事に大事にとっていた日本食(賞味期限切れ多し)も、ロックダウン中に少しづつ食べてしまって、もはや虫の息。

大切な大切な日本食がなくなっていくのが、精神的に辛すぎる。

絶体絶命かと思っていたところ、春になって庭のネギが育ってきましたので、今日はそれを収穫しました。

IMG_20200416_124242_R.jpg

救世主ネギ!

ネギありがとう!

めっちゃ短いうちに刈り取ってごめんよネギ!

貴重な人参と玉ねぎと乾燥シイタケと庭のネギで、今日は豪華にネギチャーハンです。




八百屋弟が恋しい~。

おそらく故郷スリナガルで野菜を売って暮らしてるんじゃないかと思います。

野菜を!野菜を売ってくれ~! 今こそ高額でも、多少腐った野菜でもよろこんで買いますよ・・・。


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