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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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リンゴ狩り



去年ラダックフェスティバルで、ものすごくおいしそうなリンゴを売っているブースを発見し、もちろん購入。

どこの村のリンゴかと聞くと「ペー村のリンゴだよ」とのこと。

その後家に帰ってそのリンゴを食べたところ、めちゃめちゃめちゃめちゃおいしすぎた。

ということで、食いしん坊の私は、去年ペー村までリンゴを買いにいったのでした。

だがしかし、季節はすでに遅しで、すべてのリンゴは収穫済みで、購入できず。

今年こそはと、先日ペー村までリンゴ狩りに行ってきました。

IMG_20190920_150045_R.jpg

このおじいちゃんが、育てているらしい。

IMG_20190920_143803_R.jpg

このりんご、ラダックで行われる果物品評会でまいとし優勝しているらしい。


5キロほど購入させてもらって家で食べましたが、悶絶のおいしさでした。

そのまま食べてももちろん絶品ですが、旬のリンゴはお菓子作りにも大活躍。

すでにガトーインビシブルやリンゴのバターシュガーフライなど早速作っています。


アップルパイやアップルパウンドケーキも近々作りたいと思います。


ザンスカールに旅立つ前にもこの村によって、大量に買ってザンスカールのみんなにお土産にもっていこうっと。


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