やはり全力で秘密にしたい

大切なお客様に同行して、例の秘密のレストランでランチをしてきました。

明らかに進化している。

食材の質が上がっている。

メニューが少しづつ変わっている。


ポークベリーのアプリコットソース

お肉はサクサクに仕上がっていて、絶妙なソースだった。


マグロのお刺身

自宅にあるとっておきのしょうゆとわさびを持参したかった。


マグロのカルパッチョ

レモンジュースと合いまくり

イカのから揚げソースがらめとか、いろいろ出た後の



メロンとアイスクリームチョコレートソース掛け


このレベルのお食事が、まさかのラダックで実現するなんて本当に奇跡！！！


シェフよ本当にありがとう。


8月のデリーからのお土産（マグロ2キロ　できれば今度は赤身に加えて中トロ大トロをお願いしたい）を心の底からお待ちしています。



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