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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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相変わらずのお気に入り


ここ数年レーにはどんどんと新しいレストランができていて、調査もかねて訪問してはいるのですが、新しいレストランに行ってみても、「・・・やっぱり昔から気に入っているあのレストランの味がずっと好き!」と思うことが多く、結局はお気に入りのレストランに足しげく通ってしまいます。


大好きなカシミーリーカレー屋さんがオープンしたので早速営業開始日に訪問してきました。

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シャヒパニールとかチキンコルマとか、スタッフトマトとか、何を頼んでも、家庭ではなかなか作り出せない濃厚で奥深いスパイシーさが大のお気に入り。

付け合わせのミントソースもピリ辛さわやかで絶妙なのです。
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やっぱりカレーはこのお店。

あ、それとカレーはもうひとつ気に入っているお店があるんだった。

すっかりその存在を忘れていたので近いうちにそこにも行ってみよう。


それに個人的にスーパーヒットのお気に入りレストランのシェフからも近いうちに営業再開するから来てねと連絡が来たんだった。


たぶん私がラダック一の食いしん坊と思われます。


「これはお客様にいいレストランを紹介するための調査の一環で・・・」などと言い訳しながら、食いしん坊は忙しいです。


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