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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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ラダックでフルーツサンド


最近作ったものの中でも大ヒットだったのがこちら。
IMG_20190420_075712_R.jpg

フルーツサンド@ラダック

具材はパイナップルの缶詰、以上・・・なので、見た目は寂しいのですが、パンも自家製、中のクリームも自家製ヨーグルトと生クリームで作った手間がかかったクリームだったので、よけいおいしく感じたのかもしれません。

マンゴー、バナナなどが手に入るようになったので、今度はパイナップルの缶詰オンリーのフルーツサンドではなくて、超豪華版サンドを作って皆を喜ばせたいと思います。


ラダックに生クリームとか牛乳パックとかクッキーとかが到着するのは、7日だよとチョスパ(ラダックで一番大きいスーパー)のオーナーから聞いています。

ストックしていた生クリームはこのフルーツサンドで終了したので、7日の物資到着を心待ちにしたいと思います。

今年もダメもとで無塩バターと濃度の高いホイップクリームを大量に仕入れるようにとチョスパに頼んでいますが、どうなるでしょうか。(昨年はホイップクリームの願いはかなえてくれたけど、無塩バターは仕入れならずでした)


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無塩バターが来ますように、無塩バターが来ますように・・・

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