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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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今一番買いたいもの

それは、ホームベーカリー。

友人宅に2泊したときに衝撃を受けたホームベーカリー。

DSCN7381.jpg


つきたてのおもちのおいしいこと。
焼きたてのパンも絶妙でした。


蒸しパンも作れる、それにピザをこねるのにも便利だし・・・。


日本の実家では、母が昔からホームベーカリーを使っていて便利さと素晴らしさは知っていました。

ピザは手でこねればいいし・・・、とホームベーカリーは持ってこなかったのですが、インドで手に入れることのできる食材であんなにおいしい料理が簡単にできるとなったら、もう欲しくて欲しくてたまらなくなってしまいました。


ホームベーカリー、一台2万円弱。


ラダックの電気事情は、アルチのダムが完成する今年以降、ものすごく良くなる予定だそう。

その暁には奮発して日本からホームベーカリーを買って持って来ようと思っています。


・・・ラダックでお餅屋さんでもはじめようかしら。

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