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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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ラダックでオムライス


食材が限られすぎているラダックでも作れるメニュー、それはオムライス。


炊き込みチキンライスをインド米で作って、卵焼きを乗せて作ってみたオムライス。


P_20181115_171342_R.jpg
創一のS

P_20181115_172008_R.jpg
直人のN、ヤンペルのY

写真には写っていませんが、秋生のAもあります。


もう一つのSはわたくし紗智のSですが、

P_20181115_172014_R.jpg

大失敗卵で残念でした。


インド料理やラダック料理はヤンペル担当。

私は洋食や日本食(もどき)しか作りたくない。

唐揚げ、グラタンやスパゲティ、ピザ、カレーやシチューやポトフ、餃子、鍋物、煮ものなどに加えて定番メニューを発掘したいです。

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