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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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アップルパイを焼く


シフォンケーキよりも、ドーナツよりも、私は自作のパイがおいしかった。


パイシートなどもちろんラダックには存在しないので、しぶしぶ自作。

旬のリンゴで具を作り、アップルパイを作りました。

まずはお試しでミニアップルパイ。
P_20181015_135203_R.jpg

おいしかったので、つくったパイシートを全部使って、大き目バージョンのアップルパイを作成。

P_20181016_185132_R.jpg


P_20181016_185112_R.jpg

サックサクでバターの香りが芳醇で、これは我ながら絶品だった。

リンゴが尽きるまで作りまくりたいと思います。


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