ザンスカールのゾモチーズが

またやってまいりました、ザンスカールのこだわりのチーズの季節が。

私の友人で数年前からザンスカールでチーズを作っている人がいて、毎年気に入って購入しています。

実は今年のはじめに「チーズ作りはあまりにも手間がかかるから今年は作らない」と言っていたのですが、結局作ったらしく、今日さっき「チーズできたけど買う？」と持ってきてくれました。


パッケージもしっかりとして、なんだかパワーアップしている。

持った感じも柔らかくて、去年よりも明らかにいい感じ。

6個あるけどいくつ買う？全部買う？と言われ、いやいやそんなに食べれませんのでと、1つ550ルピーの塊をとりあえず購入。






ヤクって堂々と書いてあるけど、ゾモのチーズらしい。

ゾモの方が癖がなくて私は断然ゾモ派。


今日の夜食べてみて、めちゃくちゃおいしかったら買い占めようと思います。


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