キノコ栽培中＠ラダック

先月、自宅で念願のキノコ栽培を始めました。

ラダックで手に入るキノコといえばごくごくたまにカシミールの八百屋さんが入荷するホワイトボタンマッシュルーム。

遠くから持ってきているので、すぐに悪くなるマッシュルーム。


ホワイトマッシュルームもいいのですが、ずっとずっといろんな種類の新鮮なキノコを食べてみたいと心の底から思っていました。


色々調べて準備をして、ついに栽培開始。

まずは初心者向けと噂のオイスターマッシュルームを育てています。


菌床となる「わら」を準備。






今、うちの仏間にはキノコの芳醇な香りが漂っています。


いつもよりかなり丁寧にお祈りをささげております。



さて、収穫までこぎつけることができるかどうか、ドキドキわくわくしながら毎日観察しています。


このキノコ栽培に成功したら、キノコ小屋を自宅に併設するつもりでおります。


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