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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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かんぴょうサブレ


お土産にすごいお菓子を頂きました。


かんぴょうサブレ。

かんぴょうサブレ


かんぴょう大好きです。

昨年夏に頂いたかんぴょう、ラダックから新鮮な野菜が消え去った冬に大活躍しました。

和食の奇跡、かんぴょう。


そのかんぴょうがサブレになるとはこれいかに。


一口食べてみました。

想像をはるかに超えるおいしさに、しばらく絶句。

バターの香り、サクサクした歯ごたえ、ゆうがおパウダーの独特のおいしさ。


「皆さんでどうぞ」といただいたので、ドライバーさんとガイドさんと私とで公平に分けるつもりでいたのですが、残念ながらそれは不可能でした。


12枚入りだったのですが、2枚をドライバーさんに、2枚をガイドさんに差し上げました。

そしてがつがつむしゃむしゃとかんぴょうサブレを食べているところにやって来た大家さんにしぶしぶ1枚。


残りの7枚は全部私が頂いてしまいました、本当にごめんなさい。



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