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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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またおいしいパンを発見

スイスブレッドに続き、お気に入りの食パンを発見。

その名も、 Organic bread(オーガニックブレッド)。

時代の流れをうまく読んだ名づけだと思います。

スイスブレッドといい、オーガニックブレッドといい、最近新発売されるパンはどれも名前のセンスが良い。


いつもスイスブレッドを買うお店の人が、「めったに入荷ないのだけど、オーガニックブレッドもすごくおいしいよ」とヤンペルにお勧めしてくれたのだそう。

ずっと販売されるのを待って、ようやく買えたオーガニックブレッド、こちらも28ルピー。

P_20180410_170755_R.jpg


ふわふわやわらかいスイスブレッドよりも少し固くて、ジャムなど塗りやすい。

けれど、いつ入荷されるかわからず、今まで2回しか買えていません。

工場はおそらく上ラダックのカルーにあると思われる。

パッケージにはクッキーも焼いていると書いてある。

食パン以外にも「どんなパンでも焼いてます」と書いてある。

心の底からおいしいフランスパンとクロワッサンを焼いてほしい。

ああ、工場見学に行きたい。


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