ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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4月5日のモモ


宣言通り4月5日はベジモモ(野菜の蒸し餃子)を作りました。

具はお気に入りのレストランに習って、玉ねぎとキャベツのみ。

記憶だけをたよりに具に味付けをして、ヤンペルがモモの皮をこねて、みんなで包みました。


P_20180405_191413_R.jpg


今まで何十回もベジモモを作ってきましたが、今回は過去最高のベジモモができました。

今思い出してもよだれが出るほどおいしかった。

また近いうちに練習を兼ねて作りたいです。


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