ギャツォさんのおいしいお昼ご飯

Hidden Himalayaのオフィスの上に、テントなどの大量のトレッキンググッズをしまっておくための倉庫を一室借りているのですが、一角に簡単なキッチンスペースを作っていて、そこでギャツォさんが料理をしてくれるのです。


ここ最近のお昼ご飯は、ずっとずっと私のリクエストにより、毎日ギャツォさんのオクラでした。


さすがに毎日毎日同じお昼ご飯だったので、ちょっと前にカリフラワーをリクエストしたら、これがまた絶品で喜んでいます。



これをいつものパンと一緒に食べています。



オフィスの近くのイスラムブレッド街で買ってきてもらっています。

一枚10ルピー（17円ぐらい）。

ギャツォさんと二人分で、いつもパンと野菜と合わせて材料代は120円ぐらいですので大変お得なランチです。


オフィスのスタッフ兼ドライバー兼コック兼子守担当兼アムチ（チベット伝統医学のお医者さん）であるギャツォさん。

本当に頼れるスーパースタッフです。


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