FC2ブログ

ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

ラダックのはるさめ「ピン」


最近のお気に入りは、ラダックのはるさめ「ピン」です。
地元のレストランに行って、アルーピン(じゃがいもとはるさめカレー)を食べて以来ずっと気になっていたラダックのはるさめ。

親戚のお宅にお招きいただいたときに、このはるさめを出してくださったので、早速買える場所を教えてもらいました。
冬の間は、どこでも売っているわけではありません。
売っていてもずっと前に製造されたもので、ボロボロだったりして、なかなか質の良いものを見つけるのが大変でした。
ですので状態のよいものを最初に見つけた時は、ついつい7パックもまとめて買ってしまいました。

ピンはこんな風に売られています。
phing.jpg
これで、約40円です。

久しぶりのはるさめが嬉しくて、最近はこの「ピン」が、毎日食卓に登場しています。
我が子創一も、このはるさめが大好きです。

ラダック風にアルーピンにしたり、日本風にしょうゆ味の煮ものに入れたりと、いろいろ試しながら料理を楽しんでいます。
関連記事
スポンサーサイト



| ラダックおすすめのお土産 | 21:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://zanskar555.blog117.fc2.com/tb.php/178-f82872a0

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT