ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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昨日はプリン



昨日はプリン・ア・ラ・モード@ラダックに初挑戦しました。

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ラダックで手に入る中では、おそらくいちばんいい地元の赤卵を使ってのプリン作りでしたが、やっぱり黄身の色と味が弱くてちょっとパンチの効かないプリンになってしまいました。


カスタードは美味しかったのにな・・・。


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