ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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冬の趣味


昨年より続いている私の趣味、それはお菓子作り。


夏は忙しすぎてとてもじゃないけれどお菓子を焼く暇などありませんでした。

思い返してみると、母が来てくれた時に一度作ってそれきりでした。

ところが、この冬ラダックに帰ってきてからまたクッキー熱がぶりかえし、すでに5回以上焼いています。


我ながらお菓子作りなんて、なんと似合わないのだろうと思いますが、創一も喜んでくれるのでわき目も振らずに焼きまくっています。


ふつうラダックの新年(ロサル)は、揚げ菓子の「クラ」や「プリ」とか「トゥトゥ」と呼ばれる固いパンみたいなお菓子が定番です。

お姉さんと一緒にそれを作ろうかなとも思ったのですが、ヤンペルにお願いされてクッキーに。

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ロサルのあいさつに自宅にやってくる大量のお客さまにクッキーを用意したところ、見たことのない素敵な形の焼き菓子にみんな大興奮してくれました。


あとからヤンペルが「このクッキーどこで買ったのって聞かれたよ~」と言っていましたのでみんなおいしく食べてくださったのだと思います。


冬はまだまだ続きます。

クッキーだけではなく、マドレーヌとかケーキとかにも挑戦したいと思います。



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