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ラダははブログ ~ラダックで 母 奮闘~

ラダックの都「レー」でザンスカール人の夫と子供たちと過ごす毎日

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よれよれ

昨日よりもさらに回復し、いつもの95パーセントほどの元気を取り戻しています。

ヤンペル不在でがんばりすぎたのかもしれません。

明日ヤンペルが一旦戻ってくるとのことで少し楽になりそうです。


が、まだまだデリーでやらなければいけないことが多く、またしばらくしたらデリーに滞在することになりそうです。

春がおとずれる直前の今の時期が踏ん張り時なのだと思います。

抱っこ抱っこのヒカルとともに、病み上がりぼさぼさのよれよれですが、無理のないよう、健康第一でがんばります!

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今朝私がヒカルをおんぶしてお皿を洗っていたら秋生が近寄ってきて勝手に撮影してくれました。

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| 日々のつぶやきごと | 17:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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少し復活しました


昨日はしんどくて午後から悪寒、嘔吐、頭痛などでのたうち回っていましたが、今は80パーセントほどまでに復活しています。

頼りの創一もしんどいと言い始め二人で休んでいました。

私と創一がおとなしいので、あきおと直人はいつも以上に大ハッスル。
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私の周りでゴロゴロ転がって、時々突撃してきてあまり休めませんでした。

夕食はデサルちゃんと秋生と直人がピザを焼いてくれて、私は食べれませんでしたが良い夕食になった様子でした。

全快まであと少し、可能な限りゆっくり過ごしたいと思います。


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| 日々のつぶやきごと | 15:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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体調悪化


今日は朝からずっと停電。

昨日も朝から晩まで停電していました。

加えて、昼過ぎに体調が悪いことに気づき、ヒカルを創一に任せ薬を飲んで少し休んでいました。

今日のディナーはピザを子供達だけで作ってもらおうと思います。

こんなときにはヤンペルがいてくれたら楽なのにと思いつつ、また少し休みます。

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| 日々のつぶやきごと | 19:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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夫の親戚が〇〇だった


こちらの写真、夫のごく近い親戚の方に家に来てもらって話をしている様子です。

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ご覧ください、この夫ヤンペルの嬉々とした顔。

実はこのおじさん、ザンスカール唯一のベーカリーを経営している人なのです。

15年ほど前に、一念発起してザンスカール初のベーカリーを始め、今や大成功をおさめています。

電気事情の悪いザンスカールで、薪釜で大量にパンやお菓子を焼いているこの方が親戚だなんてめちゃくちゃ運が良い。

機材のことや、材料のこと、従業員のお給料のこと、1日の売り上げやどれぐらい商品を作っているのかなどなど経営に必要な情報はもちろん、どんな経緯で開業に至っのたなど、欲しかった情報を存分に入手することができたのでした。


秋生はベーカリーの人が家に来てくれたらぜひ一緒にお菓子作りをしたいと楽しみにしていましたが、お話しに忙しくそんな時間は1秒もひねり出せず断念。

今後もなんでも相談に乗ってくれると頼もしいお言葉をいただき、一家全員喜びでわき上がっています。

ますますこれからが楽しみになってきました。


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| 日々のつぶやきごと | 13:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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レーズン酵母のパンを焼く


ブラックレーズンの自家製酵母を作ったので、最近はフランスパンも食パンもその酵母を使って作ることが多くなってきました。

ふた山のパン
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みつ山のパン
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見た目はそんなに変わりませんが、自家製酵母を使って焼いたらさらにふわふわに焼ける気がします。
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これはチョコレートを少し入れました。


フランスパンも、気泡がボッコボコに。
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成形やクープ入れ、生地作りはまだまだ納得いかない。

ちなみにこれが酵母です。
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ブラックレーズンの紫色に染まった酵母。

酵母エキスと小麦粉を時々加えると、ずっと繰り返し使えます。

これからこの酵母でどんなパンを焼こうか楽しみ。

そして最近、またおいしい乾燥杏が手に入ったのでもう一度杏の酵母も起そうかなと考え中です。


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| 日々のつぶやきごと | 17:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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インドで買えるおいしいラーメンを発見


ジャンクフード大好き、ラーメンは大好物の私。

インドではなかなかお気に入りのラーメンがないのを寂しがって暮らしていました。

インドで定番のインスタントラーメンといえば、マサラ感たっぷりのメギー?マギー?。

麺の食感もマサラマサラした味も、正直私は好きじゃない。

これまでは、Nissinのスパイシーチキンのカップヌードルを割と好んで買っていました。

それでもやはりスパイシーなマサラ味。

ひとカップ40ルピー(60円程度)ですが、量もわりとあるし、フォーク付きのカップ入りであることを考えたらお得感のある価格設定だと思います。

そして大のお気に入りだったのが、輸入物のKOKAと言うブランドのトムヤムクン味のラーメン。

から酸っぱくてすごく気に入っているのですが、量がほぼメギーと同じサイズで40ルピー(60円ほど)とすこし割高感あり。


ところがこの度、めちゃくちゃお気に入りのラーメンを発見したので報告です。

それがこれ
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Ineome(インドミー)というインドネシアの会社のインスタントラーメン。

スペシャルチキン味です。

メギーと同じぐらいのサイズでお値段KOKAの半分、20ルピー(30円ぐらい)です。

全くマサラやスパイシー感がなく、非常に食べやすくそしておいしい。

唐辛子もついてきますが、私は全く使わず調理しています。


同じインドミーの汁なし麺、ミーゴレン味にも果敢に挑戦。
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ミーゴレン味なので、日本の焼きそばとはかけ離れた味付けですが、これまた予想を遥かに超える美味しさで一家全員大満足。

キャベツやピーマン、目玉焼きをのせて食べてももちろんおいしい。


お値段これまた一袋20ルピー。

スペシャルチキンとミーゴレン味の他に、普通のチキン味もあるのですが、まだ試していません。

スペシャルチキンと同額のこれまた20ルピーなのですが、何がどう違うのかぜひ一度試してみたいと思っています。

いずれの味も、Amazonインディアで購入できます。


40袋入り、送料込みで719ルピーを購入。一袋18ルピーです!

レビューの評価も非常に高く、インドの人がマサラ感ゼロのこのラーメンを好んでいるのだと知り驚いています。

(あ、インドの人たちは付け合わせの唐辛子をたっぷりかけるのか)

インドにお住まいの方でインスタントラーメン好きの方、ぜひ一度試してみてください!

そしてぜひ味の感想を聞かせていただけると嬉しいです。


我が家では、これからインドで買えるインスタントラーメンの中では、間違いなくインドミー一択です。


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| 日々のつぶやきごと | 14:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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この季節を待っていた


昨年の夏に、種取りで親指を負傷しながら作った大量のさくらんぼジャム。

さくらんぼジャムが好きな秋生と直人とヒカルは、夏や秋に「かあちゃん、チェリージャムが食べたい」と定期的に要求してきましたが、「冬に食べるからダメ」と無慈悲に断っていました。

ついに冬も佳境になり、散々もったいぶっていたさくらんぼジャムをついに解凍し、食卓に登場させました。

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ヨーグルトとジャムをクラッカーの上に載せると、もう最高な美味しさです。

がぶがぶと食べてしまいたい気持ちをグッと堪えて、今まで待ってて良かったね〜と食べるたびにみんなでわいわい騒いでいます。


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インド版 コイケヤスコーン発見


日本の食べ物は何でも大好き。

もちろん日本のお菓子も大好物。

ポテトチップスなども日本のポテチが食べたい・・・といつも思いながら暮らしているラダック在住の食いしん坊です。

もちろんインドでもポテトチップスが売られています。

お気に入りは、おなじみのレイズのポテトチップスのマサラ味ではないもの(塩味、トマト味、サワークリーム味)で、普段から美味しくいただいていますが、先日これはナイス!!というお菓子を発見したので報告です。

KurKureというブランドの、チーズ味のパフコーン。
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これが見た目も味も、コイケヤスコーンになかなか似ていて美味しいのです。

ただしさすがはインド産、ピリ辛です。

でもピリ辛具合が程よく抑えられていて、むしろそのピリ辛さが美味しくて気に入っています。

お値段も一袋20ルピー(30円ほど)とインド価格で嬉しい。

とはいえ、長年日本のコイケヤスコーンを口にしていないので、私の「これはコイケヤスコーンだわ」という感覚が怪しいです。

ぜひどなたか試して、コイケヤスコーンが再現されているかどうかチェックしていただきたいです。

ちなみに2019年秋にある方から「アンクルチップスというポテチが激ウマ!」という情報をいただいて、それからアンクルチップスが大大大好きになって大喜びで買っていたのですが、なぜか2020年はラダック中どこを探しても一切販売されておらず、寂しくすごしていました。

アンクルチップス、買いたすぎてチョスパのオーナーに仕入れてくださいと懇願し、仕入れるよと言って努力してくれたにもかかわらず結局入荷されませんでした。

なんでもコロナのせいで工場が例年のように稼働できず生産量限られ、供給が止まってしまったとかなんとかだったそうです(チョスパオーナー談)


アンクルチップスはコロナ終わったらまた再供給されると信じ諦めて待つことにして、しばらくは、このクルクレスコーンをコイケヤスコーンだと思ってありがたくいただき、ささやかな幸せを感じたいと思います。


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みんなでつらら見学


キッチンの外に、大きなつららができていました。

ヤンペルが屋上に上がって、お湯をかける間、ヤンペル以外全員キッチンで待機。


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ワイワイ言いながらつららが落ちるのを待っていました。

太いつららだったので、お湯をたくさんかけてもなかなか壊れず、待つのに飽きたあきおと直人は、決定的瞬間を見逃していました。

例のカレンダー(天気とか占いが書いてあるにっきのような本)によると、今ラダックは一番寒い時期に突入したとのこと。

寒くても、みんな元気に過ごしたいと思います。

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39歳になりました


今日、無事元気に39歳になりました。

朝起きた瞬間に上の子供達3人が激しく喧嘩をしていたため、出鼻をくじかれましたが、「明日とか明後日とかは喧嘩していいから、今日ぐらいは仲良く過ごしてよ・・・」と言ったら、今日が私の誕生日だと気づいたらしく、とりあえず喧嘩がしずまったので、気を取り直して過ごしています。

昨日仕込み始めたフランスパンを、発酵させたり形を作ったり、布取りしたりして、のんびり幸せな時間を過ごしています。

秋生がキッチンのカギを閉めてなにやらこっそり焼いているので、それも楽しみです。


誕生日はプレゼントをもらったりする日ではなくて、大変な思いをして39年前の今日に私を産んでくれた母に感謝をする日だと思っているので、今日は遠く日本で元気にしてくれている母とのこれまですごしてきた時間に思いを寄せてすごしたいと思います。


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また一年楽しい時間が積もりますように。

お祝いのメッセージをくださったみなさま、本当にありがとうございました!!



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ヤンペル帰宅


昨日の昼ごろ、ヤンペルが我が家に戻ってきました。

素敵なお土産をたくさん持って帰ってきてくれて、我が家は幸せに包まれています。

昨日は一家全員ヤンペルの帰宅とお土産に大興奮で一日中大騒ぎでした。

ヤンペルといえば我が家の野菜処理班。

少し前、水道管を使えなくする前のことですが、知り合いの家のグリーンハウスで育った新鮮な青梗菜を大量にもらったのでヤンペルに洗ってもらいました。

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これから青菜は自由に食べることができなくなるので、貴重なチンゲンサイ大切にいただきました。


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お坊さんと暮らす毎日


ヤンペルが再び家をあけているのですが、我が家には素敵なお客様がきています。

それはこの方。

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みてわかる通り、お坊さんです。

この方、ヒドゥンヒマラヤスタッフのラクトゥプ君のお兄さんなのです。

ブログを長く読んでくださっている方、もしかしたら見覚えがある?と思われた方もいらっしゃるかもしれません。

そうなんです、我が家で2017年ー2018年の冬にインドを巡った時、南インドのバイラクぺで再会したタプケさんです。

(その時の記事はこちら http://zanskar555.blog117.fc2.com/blog-entry-2155.html

いつもは南インドのバイラクぺにて修行中のタプケさんですが、コロナのこともありザンスカールの実家にながく今年は滞在していました。

まもなく南インドに戻らなければいけないと言うことで、これから約1週間我が家に滞在されるとのことで、家中が神聖な雰囲気に包まれています。

なんでもがんばって修行をして、すごくレベルの高いお坊さんになっていらっしゃるとか。

我が家ではお坊さんにたいする敬意やおもてなしがすごい(私もみんなの敬意につられてお坊さんに対してはすばらしいおもてなしの心を発揮します)ので、朝から晩までせっせと普段は滅多にしないお茶出し始め快適に過ごしていただこうと一生懸命がんばっています。

子供達は、私が彼のために布団を運んだりしているのをみて、目を飛び出させていました。

その代わりと言うわけではまったくないのですが、ヤンペル不在中の今、彼が仏間でお祈りをしてくれています。

子供達と一緒に「うぉぉぉぉ!!!!専門、適切、完璧な最高のお祈りがこのタイミングで我が家で行われていて、感動だよね」と朝晩大騒ぎしています。

子供達はタプケさんに、神聖な歯磨きをしてもらう、一緒に神聖な添い寝をしてもらうなど、様々な激しい要求を繰り出していますが、穏やかに子供たちに応えてくれています。

こ・・・・これが真のお坊さん・・・!!!!

彼がお寺にいたら、絶対子供を追い返したりはしないと断言できます。

ザンドペルリのお坊さんの話をするのをすっかり忘れていましたので、彼に意見を求めてみようかと思っています。




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荷台大活躍

今年我が家に導入した、オーダーメイドの荷台。

主にガスを運んだり、ポプラの木に水やりをしたりするのに使っています。

夏はトラック一台分購入した薪を運ぶのにも大活躍しました。

日本の猫車に比べて、すごく重くて使い勝手が悪いのですが、ザ・インドという雰囲気が気に入っています。


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60キロのヤンペルを乗せて運んでも大丈夫。

荷台が壊れない程度に遊びたいと思います。




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毎日お香でモクモクモクモク


今日もたくさんの方が、我が家に集まってくる予定です。

今インドは9時半、すでに複数の方がきてくれました。

お客様が多いので、慌ただしい毎日をすごしています。

さて、我が家では毎日朝にお香を焚いています。

お母さんが亡くなったので、ヤンドルちゃんやラモちゃん(みんなヤンペルの親戚、数ヶ月前から我が家に避難生活中)も交代でお香をせっせと焚いてくれます。


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わかりにくいのですが、専用の入れ物に入れて、お香の煙を家中に行き渡らせてくれています。

いい香りがしばらく漂うし、なんとなく気が引き締まるので、お香の煙が家を包むこの時間が私は好きです。



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ヤンペル ザンスカールから帰宅しました


お母さんのお葬式などのため、ザンスカールに滞在してた夫ヤンペルが、昨日の夜遅くに自宅に帰ってきました。

同居しているお姉さん、一番下の弟と一緒です。

これから我が家には、ヤンペルのお母さんのお悔やみのため数日間は知人や親戚がたくさんお越しになるとのこと、その準備に追われています。

ヤンペル、長いドライブも含めて相当疲れている感じです。

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パンを食べるヤンペル
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1週間半のザンスカールでの滞在で、若干痩せたのでは?

とにかく無事に帰ってきてくれて、ほっとしています。


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日常は続いていく


こんな風に、大切なお母さんとの別れで大きな喪失感を味わっている状況でも、子供達との騒がしい日常が続いていくことが、本当にありがたいと思います。

お母さんが私たちにとって大切な存在だった分、寂しさが募りますが、私たちはみんなたくさん食べて寝て、元気に過ごしていますのでどうぞご心配なくお願いいたします。

昨日ヤンペルと電話で話しましたが、おそらくまだ1週間は帰って来れなさそうとのこと。

私は、ヤンペル不在の四人息子との日々を、全力で盛り上げて楽しいものにしたいとおもいます。

普段はめんどくさいので参加しないカードゲーム(おなじみウノなど)に参加したり、子供達のリクエストに応えて食事を作ったり、お菓子作りもいつもより子供達が少しでも喜びそうな物を作ったりしています。

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子供たちの様子ですが、もちろん徐々に落ち着いてきていて、突然大声で泣き出したりということもなくなりました。

朝に晩に、お母さんのために仏間で家族みんなで五体投地とお祈りをして灯明をともしています。

それが今の日常です。

ブログを読んでくださっている方はご存知と思いますが、私はたまたまザンスカールの熱心な仏教徒と結婚しただけなので、チベット仏教にはすごく興味があって素敵だなと思っていたのは事実ですが、元々信仰心など全くありませんでした。

私がめんどくさがらずにちゃんとお祈りをすることは、非常に珍しいです。

お母さんはいつも私に「お祈り大事、毎日お祈りをしてね」と熱心に指導してきましたが、私はその度に「ハイハイ全力でお祈りに励みます」といいつつ、お母さんが見ている時だけ五体投地をやってみせるという感じで乗り切っていました。

もちろん私が適当にやってみせているだけということはお母さんにはバレバレでしたが。

ですので、こんな風にちゃんとお祈りや五体投地をしているところを上からみて、大大大満足してくれていることと思います。

余談ですが、昨日の夜、灯しているオイルランプをチェックしに行ったら、芯が花のように広がって燃えていました。

それを見て大騒ぎする、ティンレー君や我が子たち。

何騒いでるのと聞くと、なんでもこれはすごく縁起のいいこと、なにかの素晴らしいきざし、とにかく日本で言うと茶柱のような吉祥とみなされているらしい。

私の記憶する限り、今までオイルランプの花が咲いたこと報告をうけたことは一度もありませんでした。

子供達は私に仏教関係のいろいろを大興奮で報告してくるので、子供達も初めて見たのだと思います。

今このタイミングでお母さんのために灯しているオイルランプでこの芯の花が咲いたということは、これはお母さん関係のすばらしい何かなんだと、みんなで感極まっていました。

オイルランプの花、とても美しかったです。

お母さんがいなくなったけど続いていくこんな私たちの日常、49日の間はそばで見ててね、お母さーーん。

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(昨日いただいた、去年の夏のお母さんの写真。あぁかっこいい!)



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伝えたかったこと


昨日の記事で、ヤンペルのお母さんが亡くなったことを報告させていただきました。

たくさんの温かいメッセージを頂戴し、本当に胸がいっぱいです。

ヤンペルのお母さんは、今私が住んでいるレー近郊にある家と、ザンスカールの実家に交代で滞在していました。

そのため、生前お母さんと様々な形で関わってくださった方もとても多く、いただいたメッセージを拝見し、私が忘れていたり知らなかったお母さんとの思い出に思いを馳せることができました。

本当にありがとうございました。


お母さんの人生は、決して平坦なものではなかったと思います。

一夫多妻制の伝統にしたがって二人の旦那さんと送っていた結婚生活、ヤンペルやご本人から聞いた話では手放しで幸せと呼べるものではなかったそうです。

でも、私と出会ってからのお母さんの生活は、たくさんの子供や孫にかこまれた穏やかで幸せなものだったと私には見えていました。

以前掲載したお母さんへのインタビューでも、今が一番幸せだという思いが伝わってくる話が聞けました。

そのことは、残された私たちやヤンペルにとって大きな支えです。

人生の最後、病院でもレーの私たちの家でもなく、ザンスカールの家で、彼女が築いた温かく大勢の家族に見守られ息を引き取ることができたこと、一番お母さんが望んでいた形だったはず。

そして苦しみや痛みは最小限だったと想像しています。


それでもお母さんが亡くなったという報告を受けてから、私も子供達も、お母さんにもう2度と会えないのだという事実に大きな喪失感に包まれています。

特に子供達は、頭の中が混乱している様子が明らかで、突然叫ぶように何度も号泣したりと落ち着きません。

ヤンペルの判断でザンスカールに一緒に行けず、最後にひと目会えなかったことが、悔いても悔いても悔みきれないと言っています。

私も子供達も、最後にひとこと、生きているお母さんと話したかったという気持ちが強いです。

私がお母さんに伝えたかったこと、それはお母さんへの感謝の気持ち。

先日も書きましたが、私はヤンペルを産んでくれたこと、私のことを最初から最後まで大切にしてくれたこと、それに子供達やラサのことを愛してくれたこと、これまで一緒に過ごした時間のことばかり考えていました。

でも子供達が伝えたかったことは別のことでした。

「これからも元気でねってひとことつたえたかった」と言って泣いている姿に涙腺崩壊。

やはりラダックで育っている子供達の死生観は、私が持っている死生観とは全く異なるのだなと思い知らされています。

例えば、こんなことを教えてくれています。

子供達によると、今お母さんの魂は肉体を離れ、亡くなってから49日までこの世を自由に飛び回るのだそうです。

今まで行きたくても行けなかった場所に自由に旅行して回っているそうです。

行ってみたいから連れて行ってとよく冗談で話していたから今は日本あたりを飛んでいるんじゃないかな、いやもしかしたら意外なところで好奇心の強い人だったからヨーロッパ辺りを見学してるかもしれないよ、とみんなで想像しています。

そんな話の途中にも、お母さんと交わした冗談や会話を思い出してしまいます。

今は悲しさや寂しさにどうしてもとらわれてしまいますが、少しずつ日常やこれまでの思い出をみんなで語り合ううちに、癒されてゆくと思います。

あんなに熱心に毎日毎日お祈りをしていたお母さん、きっと今まで以上に幸福で安らかな時間が流れているんじゃないかなと思います。



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命はつながれてゆく


昨日はブログでお知らせした通り、次男あきおの誕生日でした。

実は数日前より、ザンスカールにいるヤンペルのお母さんの調子が悪いと言う報告を受けていて、ヤンペルは今日28日に家を出てザンスカールに向かうように段取りをしていました。

ところが、昨日の昼ごろ、実家にいるヤンペルの兄弟より連絡が入り、もういつどうなるかわからないから今すぐにザンスカールに向かうようにとのこと。

連絡を受けて数分で慌てて準備をしてヤンペルはザンスカールへと旅立ちました。

私にとっても大切すぎる存在であるヤンペルのお母さん、もちろん一緒に行きたいと思ったし行きたいとも言ったのですが、やはり私がザンスカールに行くと必要のない気遣いをどうしても実家のみんながしてしまうことになるだろうとのヤンペルの判断で、一緒に行くことは諦めました。

子供達も、大好きなおばあちゃんに、もしかしたら今を逃したらにどと会えないかもしれないと思い、一緒に行きたいと涙ながらに訴えていましたが、学校の進級試験があったりといろいろな事情があって諦めました。

昨日の昼2時すぎに家を出たヤンペル。

長時間のドライブ、ヤンペル一人での移動だったので、事故に遭ったりしないかとすごく心配していたのですが、日が変わる前、夜11時半ごろには到着したと今日の朝報告がありました。

実家に到着したヤンペルによると、一番深刻だった状態よりは少しよくなっているとのこと。

一緒に暮らしているヤンペルのお姉さんも、今日の朝ザンスカールに向けて出発し、まさに今山道を越えているとことです。

ヤンペルのお母さんはその歳にしてはすごく元気だったとはいえ、やはり高齢も高齢なので、ヤンペルも私もだいぶ前から覚悟はできていて、できることはしてきました。

その最たるものが去年の10月に決行した、ザンスカールでの私たちの結婚式。

結婚式以降、お母さんはいつも「これで悔いが無くなった」と言っていました。

私たちもお母さんも、大きな悔いは残らないとっても幸せな関係を築けていたのだと今改めて思います。

でも、できることならお母さんには以前のように元気になってもらって、もう一度だけ会って、ヤンペルを産んでくれてありがとう、私を大事にしてくれてありがとうと感謝を伝えたいと思うのも正直な私の気持ちです。

ヤンペルが出発してから、みんなで少し暗い気持ちで過ごしていましたが、せっかくのあきおの誕生日、ヤンペル抜きでしたが楽しくお祝いしました。

昨日の夜は、私が焼いたケーキを、デサルちゃんやティンレー君やヤンドルちゃん(この子もいとこです)、お姉さんと一緒に食べました。

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お祝いに、カタ(白い布)をかけてもらう秋生。

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ロールケーキにクッキーを並べて飾り付けしました。

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お昼はあきおのリクエストによりパンケーキ
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お母さんからヤンペルへ、そして秋生へと、命がしっかりとつながれていて、これからもつながれていくのだなと深く感じた、そんな1日でした。

ヤンペルのザンスカール滞在、いつまでになるか全くわからないですが、大切なお母さんとの残された限りある時間、有意義に過ごして欲しいと思います。


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桃ゲット


私が世界で一番好きな果物は、「梨」。

続いて、栗、さくらんぼの順位だったのですが、ここ数年「桃」の順位が急上昇。

もしかして二番目?というぐらい好きになっています。

その原因は、毎年いただくラダックの桃。

実は、先日ブログで報告した、無連絡で数日遅れて来られたお客様🔗 が、まさに桃をくださるお客様なのです。

先日のお土産は全てを許せてまだ余る「大量の桃」でした。

私があまりにも桃、桃、と言うので、家でとれたほぼ全ての桃を持ってきてくださったと思います。

もしかしたら我が家の訪問が遅れたのは、桃をできるだけ多く収穫してくれていたのかもしれません。

そう考えると、無連絡遅刻、許せるどころかむしろありがたい気持ちになってきます。

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今年は例年に比べて半分以下の収穫量だったとのこと、また味も酸っぱいと思うよとおっしゃったのですが、酸っぱいの覚悟で食べてみると、夢のような美味しさ。


相変わらず創一以外が果物好きなので、みんなで奪い合い食べました。
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皮も食べれます。


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最高に、最高に美味しくて、本当はあきおの誕生日にケーキをやいてその上に桃を乗せようと思っていたのですが、そんな計画は美味しい桃を前にして不可能となり、全ての桃は夢のようにあっという間になくなってしまったのでした。


我が家でも桃を大量に思う存分収穫するべく、毎年桃の種をとっておいて庭に植えたのですが、残念ながら育たず。

そんな話をしていたら、今度はある程度育った苗を分けてもらえる段取りになりました、万歳!!


それでも我が家で桃が収穫できるようになるには、まだ数年はかかるでしょう。


来年は桃をくださる家で、もっともっと、もっとたくさん収穫がありますように。(強欲)


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インド土産に最適 絶品の即席マサラチャイ


今はインドと日本を繋ぐ飛行機が飛んでいないので、日本にいらっしゃる方には難しい話ですが、次回インドに来られた時にはぜひ購入をおすすめしたいと思っている品物がこちらです。

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お湯を注ぐだけでおいしいマサラチャイが出来上がる、即席のパウダーです。

この紅茶、グルメに詳しすぎるNさん(家族でお世話になっている大大大好きな友人です)より教えてもらったのです。

Nさん宅で初めていただいた時、このチャイの美味しさに衝撃を受け、ラダックに戻ってからあわててアマゾンインディアで大量に取り寄せ、それ以来我が家には常備してあるのです。

スパイスのしっかり効いた、即席とは思えない本格的な味わい。


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私が注文した時には、50袋入った1ケースが、税込み569ルピーでした。

マサラチャイ一杯11.38ルピー、約20円です。

味はインスタントとは思えないほど美味しいし、なんと言っても袋やケースのデザインが洗練されていて素敵なので、これは日本へのお土産に最適です。

マサラチャイとカルダモンチャイと2種類あって、どちらもおいしいですが、なんとなくマサラティバージョンを多めに買っています。

これがカルダモンバージョン。
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今まさにパソコンの横にカルダモンチャイを置いて、飲みながら記事を書いています。

粉をコップに入れて(コップはお気に入りのボロシルのものを愛用中)
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お湯を注げば
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以上、完了。

100ー120mlのお湯をそそぐと書いてありますが、それだと少し甘みが強いので、私はお湯をちょっと多めに入れて、さらに少しだけ牛乳を足すのがお気に入りです。

チェックしたことはないのですが、デリーのちょっとおしゃれなスーパーなどでは手に入るのではないかと思いますので、ぜひぜひ探してみてください。

すっかり寒くなって、温かくスパイスの効いたチャイが、ほっと体にしみる今日この頃です。



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